Croquembouche

Mo en ik keken vandaag, in afwachting van het journaal van zes uur met de ontwikkelingen in Oekraïne, naar het laatste stukje van Tijd voor Max waar Robèrt van Beckhoven een croquembouche maakte. Croquembouche, een naam en gerecht die ik waarschijnlijk nooit meer zal vergeten. Niet omdat ik ooit een croquembouche voorgeschoteld kreeg maar om de … Meer lezen